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會讓你流眼淚的~~~~「迷你蝸牛蔥餅」

↑鼻孔撐那麼大是怎樣......



日期:2013-03-12
小雞腿年齡:4Y0M8D



材料:
1、,一把
(噗,不要問我是多少,我是直接在市場買一把20元)
2、水餃皮,30元或35元
(我忘了價格ORZ...,就一包就是@@,水餃皮有分大和小,我買大的哦!)
3、海鹽,適量
4、白胡椒粉(要不要加都可以唷,個人喜好!)
5、香油,少許(惜恩用椰子油@@)




↑蔥洗好後,開始切蔥!!!





↓切完後,可以再隨便多補個幾初,讓蔥更細一點XDD

↑為什麼惜恩說這個迷你蝸牛蔥餅,會讓你流淚呢??
就是切蔥的關係........
就跟切洋蔥一樣,切完都會一直流淚XDDDDDD






↑然後加入海鹽、白胡椒粉、油






↑然後呢!就是把水餃皮給慢慢拉~~拉~~~拉大XDDD





↑放上剛已調味好的蔥
把蔥放約水餃皮中下的位置
等一下才比較好捲@@

如果想要吃起來都是蔥,可以放多一點蔥唷!
不過也不要太多,因為這樣也是很難捲XDDD





↑放好蔥後,就由下往上捲
捲的間格越小
吃起來就會越多層哩!




↑捲到最後,再像包水餃一樣,沾點水來封口



↓再以中心圓的方式捲起來,
最後收尾時,一樣再沾點水來黏住
這樣就像小蝸牛的殼啦!





↑捲好後就像這樣啦!
惜恩順便拿愛之味脆瓜的蓋子來個比例尺比較一下XDDD





↑小雞腿要幫忙!惜恩就讓他做蝸牛殼的部份!




↓20130312小雞腿一起做蝸牛蔥餅-01(手機拍攝)




↓20130312小雞腿一起做蝸牛蔥餅-02(P300拍攝)















看著小雞腿認真的模樣
以及穿著圍裙的模樣
他以後會不會是未來的阿雞師????????!!!!!!!
XDDDDDDDDDDD













↑這是惜恩捲好的部份




↑這是小雞腿捲好的部份
請他與他做好的煎餅拍照
但這是什麼表情與動作??!!!!!
很像在模仿豬哥亮XDDDDD




↑於是再請他合作,拍張正常版的笑容XDDDDD






↑分開放好,惜恩要把它冷凍起來,當成明天早餐囉!






隔天~~~~~~~~~~







↑就這樣,我們把煎餅放入平底鍋裡XDD





↑出爐了!!!
不過,不知是不是因為惜恩第一次煎,
所以不大會抓程度也怕煎到焦掉!
我看其它人煎的都是更黃@@!
是惜恩太快起鍋了嗎?XDD
還是我火太大了??????
還是我油放的不夠??ORZ....


↑惜恩覺得自己放的鹽太少了!!!XDD
蔥也放的有點少,下次放多一點看看
不知是不是蔥的油放的太少
所以吃起來,裡面的皮有點乾@@
但整體來說,算不錯吃!
也很香:)











不過,小雞腿唸說不好吃,很乾
但他的吃相,我怎麼覺得他覺得不錯吃??XDDDD









參考食譜:
【烹飪】小蝸牛蔥餅
迷你蝸牛蔥餅





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